Grains d’Histoire : Activités pédagogiques

Introduction

Cette page accompagne l’application Grains d’Histoire et propose des activités pédagogiques pour explorer la production de blé, ses tendances historiques, et son impact économique et social.

L’objectif est de combiner analyse de données, recherche documentaire et visualisation interactive pour mieux comprendre l’histoire économique à travers l’analyse d’une ressource: le blé.

Activité 1 : Exploration de l’application Shiny

  1. Ouvrez l’application Grains d’Histoire et explorez les cartes et graphiques.
  2. Sélectionnez différents pays et observez :
    • L’évolution historique de la production totale.
    • La production par habitant.
    • L’indice de dépendance au blé.
  3. Notez les différences entre les pays et les périodes historiques.

Activité 2 : Recherche de données complémentaires

Pour enrichir votre analyse, recherchez des données supplémentaires sur le blé :

  • Prix du blé : consulter FAO, World Bank ou Our World in Data pour les séries historiques de prix.
  • Consommation mondiale : données par pays et par an.
  • Articles de presse : identifier des événements historiques ou économiques liés au blé (famines, guerres, crises alimentaires, innovations agricoles).

Exercice pratique

Créez un tableau comparatif avec les données suivantes pour 3 pays de votre choix :

Pays Production (t) Consommation (t) Prix (USD/t) Année

Activité 3 : Visualisation et analyse

  1. Importez vos données dans un logiciel statistique (Excel par exemple)
  2. Reproduisez des graphiques similaires à l’application :
    • Courbes de production historique.
    • Production vs consommation.
    • Indice de dépendance.
  3. Analysez vos résultats et comparez-les avec les cartes et graphiques de l’application.

Activité 4 : Recherche d’articles et mise en contexte

  • Trouvez au moins deux articles de presse historiques ou contemporains sur le blé dans le monde.
  • Résumez :
    • L’événement décrit.
    • Le pays ou la région concernée.
    • L’impact sur la production ou la consommation de blé.

Ressources utiles

Conclusion

Ces activités permettent de :

  • Comprendre la production et la consommation mondiale de blé.
  • Analyser les tendances historiques et les crises alimentaires.
  • Développer des compétences en recherche de données, analyse statistique et visualisation interactive.